Lange fehlte uns der Zugang zum Produkt „Kaviar“ – bis wir auf unseren heutigen Partner Caviar House & Prunier aufmerksam geworden sind.
Hier wurde uns bewusst, wie geschmacklich großartig und vielfältig einsetzbar der Rogen des Störs ist.
Essbarer Luxus
Bei einer Reise in die Aquitaine-Region in Frankreich konnten wir uns dann auch vor Ort von der Qualität überzeugen und uns anschauen, warum der Kaviar von Prunier so besonders ist.
Die Störe leben in offenen Becken, welche mit dem Flusswasser aus der Isle gespeist werden. So erleben die Tiere, im Gegensatz zu in geschlossenen Hallen aufwachsenden Tieren, die unterschiedlichen Jahreszeiten und wechselnde Temperaturen. Dies führt dazu, dass der Kaviar, obwohl es Zuchtware ist, geschmacklich sehr nahe an das wilde Original herankommt und macht ihn damit so einzigartig.
Eine kleine, feine Auswahl an Caviar House & Prunier Produkten finden Sie in unserem Genuss-Shop.
Wenn Sie weitere Anfrage zu Produkten haben, rufen Sie uns gerne an oder schicken Sie uns eine Mail.
Sprechen Sie uns an:
- 1805 by Catering am Brill
Eine kleine, feine Auswahl an Caviar House & Prunier Produkten finden Sie in unserem Genuss-Shop.
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